Tecnicatura Universitaria en
Agroalimentos
Contribuir a formar técnicos que posean un manejo adecuado de los procesos productivos, y aplicar en forma apropiada las tecnologías disponibles .Formar un técnico que pueda realizar determinaciones analíticas para el control de calidad de los productos, materias primas y productos en proceso, como así también el alcance de las especificaciones técnicas predeterminadas.
Título: Técnico Universitario en Agrolimentos.
Resolución: N° 246/2014.
3 AÑOS
PRESENCIAL
PREGRADO
Inscribirme ✍️
Ing. Marina Ramírez
👩🔬 Coordinadora de Carrera
📧 mmramirez@evirtual.unvime.edu.ar
⚪ PRIMER AÑO
- Matemáticas
- Ingles técnico
- Informática
- Introducción a tecnologías en agroalimentos
- Química. General e inorgánica
- Física
- Dibujo técnico
- Química orgánica
- Biología general
⚪ SEGUNDO AÑO
- Química analítica
- Microbiología general
- Higiene y legislación sanitaria
- Tecnología de lácteos
- Química nutricional
- Relaciones humanas
- Control de calidad de alimentos
- Tecnologías de carnes
⚪ TERCER AÑO
- Tecnología de alimentos deshidratados
- Tratamiento de efluentes industriales
- Gestión de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente
- Tecnología de los servicios industriales
- Preservación de alimentos
- Tecnología de alimentos vegetales
- Microbiología de los alimentos
- Economía y organización industrial
Información de la cursada
Todas las materias son cuatrimestrales y su dictado puede incluir clases teóricas, prácticas, salidas a campo y prácticas de laboratorio. El Plan de Estudios está compuesto por un total de 24 materias que puede extenderse con materias que abarcan tópicos que resulten de importancia para una formación variada y actualizada. El plan de estudios tiene un total de 1755 hs. de duración.
📚 Programas de asignaturas
👉 Resolución R. N°246/2014
👉 Resolución Ministerial N° 1767
Noticias
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