Licenciatura en

Agroindustria

El Ingeniero en Agroindustria que pretende formar la UNViMe es un profesional de la Ingeniería que posee una formación integral y multidisciplinaria que le permite transformar la producción primaria y los recursos naturales provenientes de los sectores agrícolas, pecuario, hidrobiológico y forestal, entre otros.

Es un Ingeniero por dominar los principios básicos de la producción industrial, de las máquinas, equipos y de las instalaciones agroindustriales así también como los aspectos económicos y financieros, está capacitado para administrar en forma eficiente el proceso agroindustrial. Es un profesional capacitado para actuar preservando y haciendo uso sustentable de los recursos naturales y el medioambiente y consciente de su responsabilidad en la mejora del nivel de vida de la sociedad, comprometido con el entorno socioeconómico, cultural y ambiental donde desarrolla su actividad.

Título: Ingeniero/a en Agroindustria.
Resolución: N° 108/2012.

5 AÑOS

PRESENCIAL

GRADO

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Ing. Juan Pablo Quiroga

👨‍💼 Coordinador de Carrera

📧 jpquiroga@unvime.edu.ar

Alcances de la Carrera

El título de Ingeniero en Agroindustria habilita para:

  • Participar en la implementación y control en todas las operaciones intervinientes en los procesos industriales destinados a la transformación y elaboración de productos, y subproductos del agro y afines.
  • Colaborar en el control de instalaciones, maquinaria e instrumentos de plantas industriales y plantas de transformación de productos y subproductos provenientes del agro y afines de bienes industrializados y servicios.
  • Integrar equipos interdisciplinarios de investigación, evaluación y gestión de calidad y sugerir alternativas de mejora de procesos o productos en función de aspectos nutricionales, de la tecnología disponible y la posibilidad en el mercado de materias primas.
  • Participar en equipos de trabajo que se vinculen con la gestión derivada de la implementación de la legislación alimentaria.
  • Participar en el estudio de factibilidad relacionados con la radicación de establecimientos industriales destinados a la transformación y elaboración de productos y subproductos del agro y afines.
  • Integrar equipos que investiguen y asesoren sobre los alimentos y las técnicas más adecuadas para su mejoramiento nutricional.
  • Intervenir en la interfase entre la tecnología y gestión de los sistemas de la industria de la alimentación.
  • Verificar que los procesos agroindustriales se realicen con estudios relativos a impacto ambiental, seguridad e higiene.
  • Verificar las especializaciones técnicas y evaluar la factibilidad tecnológica de los dispositivos, aparatos y equipos necesarios para el funcionamiento del proceso destinado a la transformación y elaboración de productos y subproductos del agro y afines.

⚪ PRIMER AÑO
  • Algebra y Geometría
  • Análisis Matemático
  • Química General
  • Álgebra Lineal
  • Intr. a la Ingeniería Agroindustrial
  • Física I
  • Informática
  • Química Inorgánica
⚪ SEGUNDO AÑO
  • Análisis Matemático II
  • Física II
  • Química Orgánica I
  • Inglés
  • Dibujo Técnico Asistido
  • Análisis Matemático III
  • Probabilidad y Estadística
  • Química Biológica
  • Química Analítica Instrumental
⚪ TERCER AÑO
  • Conocimiento y Resistencia de los Materiales
  • Economía
  • Microbiología Industrial
  • Termodinámica
  • Investigación Operativa
  • Electrotecnia Aplicada
  • Físico Química
  • Elementos de Máquinas
  • Mecánica de los Fluidos
⚪ CUARTO AÑO
  • Construcciones y Montajes
  • Industriales
  • Sistemas de Control
  • Operaciones Unitarias I
  • Gestión Ambiental
  • Maquinas e Instalaciones Térmicas y Frigoríficas
  • Gestión de Calidad
  • Bromatología
  • Operaciones Unitarias
⚪ QUINTO AÑO
  • Organización Industrial
  • Seguridad e Higiene Industrial
  • Implantación Industrial
  • Ingeniería Agroindustrial I
  • Ingeniería Agroindustrial II
  • Ingeniería Agroindustrial III
  • Ingeniería Agroindustrial VI
  • Ingeniería Agroindustrial V
  • Practica Profesional
  • Supervisada
  • Proyecto Final

📚 Programas de asignaturas

👉 Resolución R. N° 108/2012

👉 Resolución Ministerial N° 2017 971

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