Ingeniería en Agroindustria

El Ingeniero Agroindustrial es un profesional de la ingeniería que, por su formación integral y multidisciplinaria, tiene los conocimientos y las habilidades que lo capacitan para planificar, implementar, desarrollar, analizar y optimizar el campo tecnológico en toda su perspectiva, con el fin de transformar la producción primaria y los recursos naturales, provenientes de los sectores agrícola, pecuario, hidrobiológico, forestal, etc., generando productos, subproductos y co-productos derivados de materias primas de origen biológico, así como la infraestructura en la que se sustentan dichas actividades.
El Ingeniero Agroindustrial domina los principios básicos de la producción industrial, de las maquinarias, equipos e instalaciones agroindustriales; tiene conocimiento de los aspectos económico financieros para la administración eficiente del proceso industrial; esta capacitado para la preservación y el uso sustentable de los recursos naturales y el medio ambiente y es consciente de su responsabilidad en la mejora del nivel de vida de la sociedad y de su compromiso con el entorno socioeconómico, cultural y ambiental donde desarrolla su actividad.