EICA
Ciencias de la Salud
Gestión de Empresas y Economía
Ciencias Sociales y Educación
Tecnicatura Universitaria en
Agroalimentos

Esta carrera tiene como objetivo formar un profesional con sólidos conocimientos en ciencias básicas, biológicas y en tecnologías, en particular la Nanotecnología, necesarias para desarrollar productos médicos, investigar y participar en prevención y atención de la salud humana.
Título: Técnico Universitario en Agrolimentos.
Resolución: N° 246/2014.
Consultar Programas de estudio
Estructura Curricular
Primer año
- Matemáticas
- Ingles técnico
- Informática
- Introducción a tecnologías en agroalimentos
- Química. General e inorgánica
- Física
- Dibujo técnico
- Química orgánica
- Biología general
Segundo año
- Química analítica
- Microbiología general
- Higiene y legislación sanitaria
- Tecnología de lácteos
- Química nutricional
- Relaciones humanas
- Control de calidad de alimentos
- Tecnologías de carnes
Tercer año
- Tecnología de alimentos deshidratados
- Tratamiento de efluentes industriales
- Gestión de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente
- Tecnología de los servicios industriales
- Preservación de alimentos
- Tecnología de alimentos vegetales
- Microbiología de los alimentos
- Economía y organización industrial
Información de la cursada
El Plan de Estudios se organiza en función de una secuencia cronológica y articulada del conocimiento. El tiempo de realización de los estudios previstos por el plan es de 3 (tres) años, divididos cada uno en dos cuatrimestres de 15 semanas. Todas las materias son cuatrimestrales y su dictado puede incluir clases teóricas, prácticas, salidas a campo y prácticas de laboratorio. El Plan de Estudios está compuesto por un total de 24 materias que puede extenderse con materias que abarcan tópicos que resulten de importancia para una formación variada y actualizada. El plan de estudios tiene un total de 1755 hs. de duración. La modalidad es presencial.

Srta. Ing. Marina Ramírez
Coordinadora de Carrera
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