En el Artículo 112 del citado Estatuto, el Consejo Económico Social se integrará por representantes de organismos públicos y de organizaciones privadas, radicadas en la provincia de San Luis, especialmente en la zona de influencia de la universidad, a los que la Asamblea Universitaria invite a participar y acepten el compromiso mediante la firma de un convenio con la universidad. Se dará prioridad a las instituciones a la producción y servicios dedicadas a la investigación, al desarrollo económico, a la promoción social, a la protección del medio ambiente, a la educación y desarrollo de la cultura, a la producción y servicios, a las organizaciones de profesionales, las organizaciones gremiales de trabajadores y empresarios.
En esta primera reunión, el rector organizador de la UNViMe, Dr. David Rivarola, acompañado por la Secretaria Ejecutiva del Consejo Económico Social, Tec. Univ. Gabriela Zeballos, y parte del equipo de gestión, dio la bienvenida y realizó una breve reseña de la historia de la creación de la UNViMe al gran número de representantes de la comunidad que se hicieron presentes en la oportunidad.
